旧レイン邸特製プラン

1900年から120年近くの歴史を重ねてきた白亜の洋館。

建物の雰囲気を感じながらいただけるお料理には、正統派のフレンチをご用意いたしました。絶好のロケーション、洗練されたオートキュイジーヌ、鄭重なサービスでお迎えいたします。

大切なお仲間と思い出に残るひと時をお楽しみください。

期間	通年
人数	20名様以上 ※30名様以上
内容	フルコースまたはビュッフェ（立食/着席）

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【１】ランチコース

おひとり様 6,600円(税抜 6,000円)（120分）
＊平日（月～金曜日）の料金です。

■内容
フルコース

■メニュー例
前菜＊サーモンのデュオ　香味レギュームの彩
スープ＊本日のスープ
魚料理＊本日の白身魚と帆立貝のムース　白ワインソース
肉料理＊黒豚フィレ肉のベーコンルーロー　粒マスタードソース
デザート＊季節のフルーツのブランマンジェ
パン／コーヒーまたは紅茶

■内容
フルコース、フリードリンク

■メニュー例
前菜＊サーモンのデュオ　香味レギュームの彩
スープ＊季節野菜のポタージュ　カプチーノ添え
魚料理＊本日の白身魚　特製ブイヤベースソース
肉料理＊牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　葱のエチュベとコンソメ仕立て
デザート＊季節のフルーツのブランマンジェ
パン／コーヒーまたは紅茶

【フリードリンク内容】
乾杯：白ワイン or ソフトドリンク
内容：赤ワイン・白ワイン・焼酎(麦・芋)・日本酒・ウィスキー・各種カクテル・ビール・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル）

【3】ビュッフェ

おひとり様 11,000円(税抜 10,000円)（120分）
＊平日（月～金曜日）の料金です。

■内容
ビュッフェ、デザート、フリードリンク

■ メニュー例
冷製＊
プチオードブル2種／クロックムッシュ／特製バーニャカウダ／ ノルウェーサーモンのマリネ カラマンシービネグレット／ 鴨胸肉の燻製 エシャロットソース／魚介のプロヴァンス風マリネ／生ハムと季節果実盛り合わせ
温製＊
季節野菜のポタージュ／白身魚のポワレ ラタトゥイユと香草バターソース／ 地鶏胸肉のポシェ ソースビガラード／黒豚ロース肉のロティ 粒マスタードソース／ ラグーアラボロネーゼ／温野菜とポムリヨネーズ／海の幸パエリア／ 各種パン
デザート＊
デザート10種
【フリードリンク内容】
乾杯：白ワイン or ソフトドリンク
内容：赤ワイン・白ワイン・焼酎(麦・芋)・日本酒・ウィスキー・各種カクテル・ビール・ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル）

◆◆注意事項

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※税・サービス料を含んだ価格で表記しております。
※パーティ時間は2時間制です。
※土日祝の料金は別途ご案内いたしますので、詳細につきましては、お問合わせくださいませ。
※季節の食材を利用しているため、メニューが一部変更となる場合がございます
※ご予約はパーティ当日の15日前までにご連絡ください。尚、それ以降のご予約につきましては、スタッフまでご相談ください。
※キャンセル・人数変更に関しては、 「ご宴会・催事 利用規約」をご確認ください。
※本プランはご利用される幹事様からの直接予約のみ対象となります。